Quả Việt Quất hay còn gọi là Blueberry là một loại quả có rất nhiều công
dụng. Quả Việt Quất có nhiều chất bổ dưỡng giúp chống lại bệnh tiểu đường, bệnh
tim mạch, giảm cholesterol và nhất là hiện tượng lão hóa của các tế bào trong
cơ thể. Đây còn được mệnh danh là một loại quả để chế thuốc trường sinh, mang
lại tuổi thọ lý tưởng cho con người
Quả Việt Quất là quả của một loại
cây bụi thuộc họ Vaccinium, cũng giống như nam Việt Quất , quả Việt Quất có rất
nhiều chất có lợi cho sức khỏe và được coi là phương thuốc vàng cho sức khỏe.
Quả Việt Quất là loại quả được yêu
thích trên toàn thế giới không chỉ vì chúng ngon mà còn bởi chúng cung cấp
nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng,
quả Việt Quất là loại quả tốt nhất cho sức khỏe con người.
Quả Việt Quất rất nhiều chất chống
oxy hóa, tác dụng của quả Việt Quất là duy trì sức khỏe tổng thể và hệ thống
miễn dịch.
Trong những loại cây mà người thổ
dân cho những người Pilgrim ăn thì có quả Việt Quất mọc hoang trên rừng vùng
New England, nhất là tiểu bang Massachusetts, New Hampshire. Loại cây này có
tên khoa học là Vaccinia borealis hoặc Vaccinia cyanococcus cùng giống với
những loại cây khác như cranberry, raspberry...Các cuộc khảo cứu gần đây cho
thấy là trong các loại berry thì giống Việt Quất không những có nhiều sinh tố C
và những antioxidants nhất và một số hóa chất khác mà Y học chưa nghiên cứu
hết. Hiện nay Việt Quất được bán rất nhiều và cũng được chết biết dưới nhiều
hình thức như nước uống, bánh kẹo, mứt,...
Gần đây BS Tim Lyons, trưởng khoa
dinh dưỡng và bệnh tiểu đường của Đại Học Y Khoa Oklahoma đã cùng với TS Arpita
Basu nghiên cứu công dụng của Việt Quất thì trong vòng 8 tuần huyết áp của
những người bệnh từ 130 xuống còn 122. Trong quả Việt Quất ngoài sinh tố C còn
có nhiều chất polyphenel chống lại sự lão hóa và chống nhiễm trùng. Cuộc nghiên
cứu đã được thực hiện trên 45 người có chứng béo phì thường dễ bị chứng huyết
áp cao, tiểu đường, cholesterol lên cao, tim mạch. Những người này được uống 2
chén nước Việt Quất mỗi ngày và được so sánh với những người uống một loại nước
tương tự như placebo. Kết quả cho thấy quả Việt Quất còn giúp chống lại bệnh
tiểu đường, bệnh tim mạch, giảm cholesterol và nhất là lão hóa của các tế bào
tỏng cơ thể, ngoài ra Việt Quất còn chống lại nhiễm trung đường tiểu. Bạn nên
ăn những quả Việt Quất tươi và càng có màu xanh đậm càng tốt.
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe
đã được chứng minh của quả Việt Quất .
1. Trái việt quất có tác dụng vô
hiệu hóa các gốc tự do
Trái việt quất có chứa anthocyanin,
đây chính là sắc tố tạo nên màu xanh đậm cho trái Việt Quất . Loại chất này có
tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan
đến tuổi.
2. Trái việt quất có tác dụng cải thiện
trí nhớ
Quả Việt Quất là loại thực phẩm tốt
nhất dành cho bộ não, vì chúng kích thích các tín hiệu thần kinh của não. Chúng
giúp bộ não chống lại stress oxy hóa và
giảm các vấn đề về trí nhớ liên quan đến tuổi tác như chứng
mất trí và bệnh alzheimer. Các nhà nghiên cứu đã
chỉ ra rằng thêm quả Việt Quất vào chế độ ăn hàng ngày sẽ
giúp cải thiện đáng kể bộ nhớ và chức năng não.
3. Trái việt quất có tác dụng duy trì thị
lực tốt
Các chất dinh dưỡng có chứa trong
trái việt quất được chứng minh là có tác dụng duy trì và tăng cường thị lực.
Quả Việt Quất là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, một loại chất dinh dưỡng
cần thiết cho thị lực.
4. Trái việt quất có tác dụng hạ
cholesterol
Một trong những lợi ích sức khỏe
tuyệt vời của quả Việt Quất là hạ cholesterol. Một nghiên cứu gần đây cho thấy,
trong quả Việt Quất có chứa một hợp chất có tác dụng như các loại thuốc giúp
giảm cholesterol mà không có tác dụng phụ.
5. Trái việt quất có tác dụng ngăn
ngừa bệnh tim
Quả Việt Quất có tác dụng giữ cholesterol dưới
mức cho phép, do đó mà chúng có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch. Sự hiện
diện của chất chống oxy hóa và chất xơ biến loại quả này trở thành loại quả cây
tuyệt vời trong việc bảo vệ sức khỏe của trái tim.
6. Trái việt quất có tác dụng ngăn
ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu
Một trong những lợi ích tuyệt vời
nữa của trái Việt Quất là ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu và điều trị.
Trong cuộc nghiên cứu gần đây của Trung tâm về quả nam Việt Quất và quả Việt
Quất cho biết, quả Việt Quất cũng có chứa một hợp chất tương tự như quả nam
Việt Quất giúp ngăn ngừa và chữa trị viêm đường tiết niệu.
7.
Trái việt quất có tác dụng ngăn ngừa táo bón và tăng cường tiêu hóa
Quả Việt Quất rất giàu chất xơ, một
loại chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, khả năng đồng hóa
chất natri, fructose và các vitamin trong quả Việt
Quất có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện tiêu hóa.
8. Trái việt quất có tác dụng giảm mỡ bụng
Các nhà nghiên cứu của Đại học
Michigan đã chỉ ra rằng, quả Việt Quất có tác dụng giảm mỡ bụng. Nghiên
cứu được tiến hành trên chuột trong thời hạn 90 ngày. Các nhà khoa học đã tạo
ra một hỗn hợp bột trong đó thành phần chủ yếu là quả Việt Quất và kết quả là
những con chuột này có ít mỡ bụng hơn so với chuột không có quả Việt Quất trong
chế độ ăn.
9. Trái việt quất có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa
Quả Việt Quất đã được chứng minh có
tác dụng làm chậm quá trình lão hóa. Các chất chống oxy hóa và chống viêm của
qủa Việt Quất có tác dụng xây dựng một lớp bảo vệ xung quanh não để chống lại
những dấu hiệu của lão hóa và suy giảm.
10. Trái việt quất có tác dụng tăng
cường hệ thống miễn dịch
Các chất chống oxy
hóa như vitamin A, vitamin B phức tạp, vitamin
C, vitamin E, anthocyanin, đồng, sắt,
selen, kẽm chứa trong trái Việt Quất giúp tăng cường
hệ thống miễn dịch. Vì vậy chúng giúp cơ thể
chiến đấu chống lại các bệnh nhiễm trùng do
virus và vi khuẩn.
No comments:
Post a Comment